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格之進Nikutell

カレー

格之進が熟成肉を更においしく食べるために新開発した調味料「牛醤」を隠し味に、

カレー用に厳選した門崎熟成肉(黒毛和牛)の挽肉をふんだんに使用しました

ハンバーグ

格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。

原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、

豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。

また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。

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